Kue Pelita Hunkwee

Pas beli tepung hunkwee ini, dibungkusnya ada resepnya..yang pertama udah dibikin nagasari hunkwee dan yang ini jadinya sekalian nyoba resenya..proses pembuatannya ga jauh berbeda dengan nagasari hunkwee..beda-beda tipis deh..:)
Ga tau juga klo di Indonesia apa nama kue ini, klo di Malaysia namanya kue pelita..(liat di bungkusnya) hehhehhe

Ini dia resepnya sedikit dimodifikasi disesuaikan dengan seleran konsimen hehhe:

Bahan:

• 100 gram tepung hunkwee putih
• 100 gram gula halus
• 2 gram garam halus
• 900 ml santan *saya beri campuran susu cair
• Daun pisang yang dibentuk kotak atau bisa menggunakan bahan lain

Cara membuat:

1. Campur semua bahan diatas kecuali daun pisang, Aduk rata.
2. Masak diatas api kecil sehingga kental dan meletup-letup
3. Tuang ke dalam daun pisang yang sudah dibentuk atau bisa menggunakan tempat yang lain. Dinginkan
4. Simpan di dalam kulkas. Sajikan dingin lebih nikmat

Selamat mencoba ..:)