Pastel Mini Abon

Udah lumayan sering bikin ini tapi bikinnya keroyokan alias rame2 bareng keluarga. Biasanya bikin pas menjelang hari raya. Tapi sekarang dikerjain sendiri euy lumayan bikin keriting tangan hahahha...tapi makannya cepet ludeees..aaah gpp jari pada pegel yang penting hati senang..
Nyaam..nyaaaam.. 

Resep ini dipakai secara turun temurun..ga tau asal mulanya resep dapatnya dari mana hehehe

Bahan:
250 gram terigu serba guna
50 gram mentega cairkan
1/4 sdt garam
air secukupnya
 Abon secukupnya
Minyak untuk menggoreng

Cara mebuat:

• Masukkan terigu ke dalam wadah tambahkan garam, aduk rata
• Masukkan mentega cair aduk hingga rata. Tambahkan air aduk hingga adonan kalis dan tidak lengket ditangan atau sudah bisa untuk di cetak
• Ambil sedikit adonan. Giling di mesin penggiling dari ukuran yang tebal sampai ke ukuran yang tipis sesuai dengan selera.
• Cetak dengan menggunakan cetakan bulat. Isi dengan abon, lipat dan lipat ujungnya dengan menggunakan jari.  Lakukan hingga adonan habis
• Goreng di minyak panas sedang hingga kecoklatan. Angkat. Dinginkan
• Simpan di toples kedap udara

 Berat bersih setelah matang +- 400 gram

 Selamat mencoba  :)

• 
  
•