Seneng makan kue mangkok ini tapi belum pernah bikin jadi ga tau cara bikinnya bagaimana. Serius banget nih mau nyobain bikin kue ini hehhehe…… Secara mau menghabiskan tepung beras alhasil jadilah kue mangkok ini.. Kue mangkok pertama alhamdulillah berhasil….:)
Ternyata membuatnya sangat gampang karena tidak memerlukan mixer dan telur.. cukup diaduk-aduk aj jadi deh kue mangkok ini..:)
Resep ini hasil contekan dari kue basah.com
(tapi untuk yang ini ada bbrp bahan disesuaikan dg keadaaan hehhe):
(tapi untuk yang ini ada bbrp bahan disesuaikan dg keadaaan hehhe):
Bahan:
350gr tepung beras
60gr terigu250gr gula pasir250gr tape—–(karena disini belum menemukan tape singkong jadi diganti dengan fermipan +-2 sdt)
600ml air hangat(boleh air kelapa kalau ada)—–(diganti fanta orange)
2 sdt baking powder
Cara membuat:
Uleni tepung beras,terigu,ragi(fermipan) ,gula,baking ,dan fanta sedikit-sedikit sampai tercampur benar,kira-kira 15mnt. Lalu diamkan 30mnt. Setelah air mendidih dan cetakan panas baru tuang adonan.Kukus kira 20 menit. Tambahkan pewarna sesuai selera
Tips saktinya (dari NCC) adalah sbb :
* gunakan tape yang lembek *saya ganti dengan ragi
* campur adonan segera
* cetakan DILARANG dipoles minyak atau apapun
* panaskan cetakan terlebih dahulu
* gunakan kukusan yg sudah beruap banyak
* jangan bula kukusan sebelum 20 menit.
Selamat mencoba..*_^
2 sdt baking powder
Cara membuat:
Uleni tepung beras,terigu,ragi(fermipan) ,gula,baking ,dan fanta sedikit-sedikit sampai tercampur benar,kira-kira 15mnt. Lalu diamkan 30mnt. Setelah air mendidih dan cetakan panas baru tuang adonan.Kukus kira 20 menit. Tambahkan pewarna sesuai selera
Tips saktinya (dari NCC) adalah sbb :
* gunakan tape yang lembek *saya ganti dengan ragi
* campur adonan segera
* cetakan DILARANG dipoles minyak atau apapun
* panaskan cetakan terlebih dahulu
* gunakan kukusan yg sudah beruap banyak
* jangan bula kukusan sebelum 20 menit.
Selamat mencoba..*_^
No comments:
Post a Comment