Spring Roll

Bikinnya udah lama, dengan bahan-bahan yang ada di rumah sudah bisa jadi cemilan di sore hari

Resep by Yuyun ' Bunda Avis'

Bahan:
Kulit springroll
Tauge
2 buah tahu potong kotak kecil
2 tangkai daun bawang iris halus
minyak untuk menggoreng

Bumbu:
4 buah bawang merah
2 siung bawang putih
1/4 sdt merica
1/4 sdt garam sesuai selera
sedikit gula
sedikit air

Saus cabe:
10 butir cabe merah
3 siung bawang putih
500 ml
gula
garam
2 sdm cuka
* Haluskan bawang putih dan cabe merah. Masukkan air, tambahkan gula, garam dan cuka. Masak hingga memdidih. Angkat. Dinginkan

Cara membuat :

• Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, Masukkan tahu, tauge tambahkan sedikit air. 
• Beri garam, gula dan merica, masak hingga matang.
• Terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar
• Ambil satu sendok isi, letakkan di atas kulit springroll, Lipat dan gulung. Lakukan hingga selesai
• Goreng hingga kecoklatan, angkat. Siap dihindangkan
• Sajikan dengan saus sambal

Selamat mencoba ^_*