Sus Isi Vla

Sus isi vla

Masih pake resepnya bu Fatma tapi aku modifikasi sedikit



Adonan dasar kulit sus

Bahan:

200 ml air
125 gr Margarine
1 sdm gula pasir
150 gr tepung terigu
4 btr telur

Cara membuatnya:

1. Masak air, mentega dan gula hingga mendidih.
2. Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga kalis, angkat, dinginkan.
3. Masukkan telur satu persatu sambil dikocok hingga rata.
4. Masukkan adonan kedalam plastic segitiga, semprotkan diatas loyang 
 5. Oven dengan suhu 180 sekitar 35 menit Vla

Bahan Vla:

2 btr kuning telur (ga pake)
50 gr tepung Maizena
500 ml susu segar (aku pake 1/2 kaleng susu kental manis dicampur air shg mjd 500 ml)
75 gr gula pasir (ga pake soalnya sudah cukup manis)
1 sdm rhum (optional) *ga pake


Cara membuat:

1. Cairkan tepung maizena dengan sebagian susu
2. Didihkan susu dan gula pasir sambil diaduk hingga gula larut. Tuang larutan tepung maizena, aduk cepat dan rata, biarkan mendidih sekali lagi. Angkat. Dinginkan.
3. Potong sus menjadi dua, jangan sampai putus. Isikan vla. Beri topping coklat 

Selamat mencoba ^_^