Kue Kacang

Bismillahirrahmanirrahim..

Baru sekali ini bikin kue kacang ini...enak juga ternyata..resepnya didapat dari salah satu blog..tapi coba diutak atik sendiri....enak juga loh hasilnya..

Resep Kue Kacang
By Yuyun Bunda Avis

Bahan:

• 200 gram kacang tanah sangrai *haluskan
• 250 gram tapung terigu
• 100 gram gula halus
• 1/4 sdt garam
• 2 sdm susu bubuk
• 125 ml minyak sayur *bisa dikurangkan jika adonan sudah bisa di cetak
• 25 ml minyak wijen

Bahan Olesan:

• Kuning telur
• Wijen

Cara membuat:

1. Oles loyang dengan mentega.
2. Aduk semua bahan jadi satu sampai adonan bisa untuk dicetak. Ambil sedikit adonan, gilas dengan ketebalan sesuai selera.
3. Letakkan pada loyang yang sudah diolesi mentega. Oles dengan kuning telur dan taburi dengan wijen.
4. Oven dengan suhu 125' - 140' sampai matang.
5. Biarkan dingin. Angkat. Simpan di dalam wadah kedap udara.

Selamat mencoba :)