PIZZA

Bismillahirrahmanirrahiiim...

Alhamdulillah akhirnyaaa setelah sekian lama tertunda detik itu datang juga alias kesampaian juga bikin pizza hihihi...
Pizza ini saya bikin untuk menjenguk anak teman yang sakit. Kebayang hampir setiap anak suka banget dengan yang namanya pizza...Alhamdulillah ternyata semua pada suka pizzanyaa...Yippyyy...*jingkrak2

Awalnya saya pengen bikin pizza yang ditaburin nanas dia atasnya, ternyata oh ternyata...nanasnya sudah habis duluan hihihihi
Walaupun ga ada nanas, tapi semangat mau bikin pizza masih kenceng alias lagi semangat 45...xoxooxoo
Naaah setelah suami pergi kerja langsung deh mulai bikin doughnya dulu, sambil nungguin doughnya mengembang lumayan bisa sarapan pastel tutup sisa kemarin (tinggal dipanasin bentar hihihi)

Untuk doughnya karena malas buka resep, akhirnya saya bikin pakai kira-kira aj....alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan..lembuuut ;)

PIZZA
by bunda Avis


Dough:

• 300 gram terigu protein tinggi
• 1 sdt ragi instant
• 3 sdm minyak 
• 200 ml air hangat *hentikan bila sudah cukup
• 1/4 sdt gula pasir
• sedikit garam

Cara membuat :

1. Aduk bahan kering, terigu, ragi, gula hingga rata. 
2. Masukkan minyak dan air, aduk hingga kalis. Hentikan pemakaian air jika dirasa sudah cukup. Terakhir tambahkan garam.
3. Diamkan adonan lebih kuran 30 ' atau mengembang hingga 2 kali.
4. Kempeskan adonan. Tipiskan adonan di loyang pizza, beri topping sesuai selera. Panggang dengan suhu 180' selama 20 menit atau hingga dough matang *sesuaikan dengan oven masing-masing.

Toping:

• 200 gram daging giling
• 1 buah bawang bombay *iris halus
• 2 buah tomat *potong kotak
• 1/2 sdt merica
• saus tomat secukupnya
• gula dan garam secukupnya
• Keju Parut/slice
• Paprika *optional

====>Tumis bawang bombang hingga harum, masukkan tomat. 

Masukkan daging giling, tambahkan merica, gula, garam sesuai selera. Masak hingga matang