Putri Salju

Bismillahirrahmanirrahim...

 

Ini kue kering yang kedua dibikin hanya satu resep saja..alhamdulillah hasilnya enak banget..

Resep Putri Salju

Bu Yuyun Bunda Avis

Bahan:

• 225 gram unsaltedbutter
• 80 gram margarine
• 2 butir kuning telur
• 50 gram gula halus
• 20 gram susu bubuk full cream
• 100 gram kacang almond bubuk
• 2 butir kuning telur
• Terigu secukupnya

Untuk balutan:

• Gula pasir halus
• Icing Sugar

Cara membuat:

1. Kocok butter, margarine dan gula halus  hingga lembut, masukkan telur aduk lagi sebentar.
2. Tambahkan susu bubuk dan kacang almond bubuk. Aduk rata.
3. Ambil sebagian adonan, tambahkan tepung sampai adonan bisa untuk dicetak. Cetak sesuai selera.
4. Bakar dengan menggunakan oven dengan suhu 100' - 125' C sampai matang.
5. Selagi panas masukkan ke dalam sula halus.  aduk rata hingga gula menutupi kue. Angkat lalu masukkan lagi ke dalam icing sugar. 
6. Angkat. Simpan di dalam toples.

Selamat mencoba ^_^